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- Sapori del territorio
Il Lago di Garda è un luogo unico al mondo, dove le tradizioni di Lombardia, Veneto e Trentino si incontrano e si fondono, dando vita a una cucina ricca di sapori, profumi e storie da raccontare.
Qui, territori vocati alla vigna e a solide tradizioni agricole offrono non solo grandi vini, ma anche una straordinaria varietà di prodotti di lago e di terra, rendendo la gastronomia gardesana un’esperienza autentica e sempre diversa.
Piatti della tradizione
Bigoli con le sarde o l’anara
Piatto della tradizione veneta, dove l’olio extravergine gardesano valorizza la pasta fresca all’uovo, saltata con sarde fresche o anatra di cortile.
Il Nodo d’Amore
I celebri tortellini di Valeggio, legati alla romantica leggenda di Malco e Silvia, simbolo di amore eterno e tradizione.
Gnocchi di patate
Un piatto antico che a Verona diventa protagonista del Carnevale veronese, ricco di storia e convivialità.
Risotto al tastasal
Preparato con carne di maiale fresca, speziata e profumata, dal gusto deciso e avvolgente, tipico della tradizione veronese.
Lesso con la Pearà
Nel veronese il bollito misto con Pearà è il piatto delle grandi occasioni. La Pearà è una salsa di pane, brodo e midollo, caratterizzata da un abbondante uso di pepe.
I vini del Garda
Bardolino Classico e Superiore, Bardolino Chiaretto, Custoza, Lugana, senza dimenticare Amarone, Valpolicella e la rara eccellenza del Groppello. Saremo felici di consigliarvi cantine selezionate per degustare il meglio del vino locale.
Bergamini Vini
Dal 1904 la famiglia Bergamini coltiva i propri vigneti nel rispetto delle antiche tradizioni contadine e dell’ambiente, seguendo i principi dell’Agricoltura Ecocompatibile.
Qui potrete degustare i vini più rappresentativi della zona: Bardolino, Custoza, Cabernet e altre eccellenze del territorio.
Dove mangiare
Ristorante Da Pina
Pasta fresca fatta in casa, prodotti tipici veronesi e ambiente sereno a due passi dal Lago di Garda.
Tel. 045 7570275
Locanda Bella Italia
Punto di riferimento per gli amanti della carne alla brace, con cucina fatta in casa e una grande carta dei vini.
Tel. 045 7550229
Tiziano Tavola Calda
Cucina genuina e casalinga, famosa per la degustazione di gnocchi e i dolci della tradizione.
Tel. 045 7570899
